uu.seUppsala universitets publikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nitrate, Nitrite and Nitric Oxide in Gastric Mucosal Defense
Uppsala universitet, Medicinska vetenskapsområdet, Medicinska fakulteten, Institutionen för medicinsk cellbiologi.
2008 (Engelska)Doktorsavhandling, sammanläggning (Övrigt vetenskapligt)
Abstract [en]

The human stomach normally contains high levels of bioactive nitric oxide (NO). This NO derives from salivary nitrate (NO3-) that is converted to nitrite (NO2-) by oral bacteria and thereafter non-enzymatically reduced in the acidic gastric lumen to NO. Nitrate is a common component in vegetables, and after ingestion it is absorbed in the small intestine. Interestingly, circulating nitrate is then concentrated by the salivary glands. Hence, intake of nitrate-rich vegetables results in high levels of NO in the stomach. The physiological effects of the high concentration of NO gas normally present in the gastric lumen have been hitherto unknown, and the present investigations were therefore conducted to address this issue.

NO produced in the gastric lumen after nitrate ingestion increased gastric mucosal blood flow and the thickness of the firmly adherent mucus layer in the stomach. The blood flow and mucus layer are essential defense mechanisms that protect the mucosa from luminal acid and noxious agents. Nonsteroidal antiinflammatory drugs (NSAID) are commonly prescribed and effective drugs for treating pain and inflammation, but are associated with severe gastrointestinal side effects. We demonstrated that a nitrate-rich diet protects against NSAID-induced gastric damage, as a result of the increased formation of NO in the stomach. We also showed that the gastroprotective effect attributed to nitrate depended completely on conversion of nitrate to nitrite by the bacterial flora colonizing the tongue, and that the oral microflora is therefore important in regulating physiological conditions in the stomach.

In summary, this thesis challenges the current dogma that nitrate intake is hazardous, and on the contrary suggests that dietary nitrate plays a direct role in regulating gastric homeostasis. It is likely that a sufficient supply of nitrate in the diet together with the oral microflora is essential for preventing pathological conditions in the gastrointestinal tract.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Uppsala: Acta Universitatis Upsaliensis , 2008. , s. 90
Serie
Digital Comprehensive Summaries of Uppsala Dissertations from the Faculty of Medicine, ISSN 1651-6206 ; 328
Nyckelord [en]
dietary nitrate, mucus gel layer, mucosal blood flow, mucus thickness, laser-Doppler flowmetry, mucosal damage, intra-vital microscopy, mucosal permeability
Nationell ämneskategori
Odontologi
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:uu:diva-8624ISBN: 978-91-554-7152-1 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:uu-8624DiVA, id: diva2:171763
Disputation
2008-05-09, the main building of Uppsala University, Room IV, 13:15
Opponent
Handledare
Tillgänglig från: 2008-04-16 Skapad: 2008-04-16Bibliografiskt granskad
Delarbeten
1. Nitrite in saliva increases gastric mucosal blood flow and mucus thickness
Öppna denna publikation i ny flik eller fönster >>Nitrite in saliva increases gastric mucosal blood flow and mucus thickness
Visa övriga...
2004 Ingår i: The Journal of Clinical Investigation, Vol. 113, nr 1, s. 106-114Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Identifikatorer
urn:nbn:se:uu:diva-96997 (URN)
Tillgänglig från: 2008-04-16 Skapad: 2008-04-16 Senast uppdaterad: 2012-12-14
2.
Posten kunde inte hittas. Det kan bero på att posten inte längre är tillgänglig eller att du har råkat ange ett felaktigt id i adressfältet.
3.
Posten kunde inte hittas. Det kan bero på att posten inte längre är tillgänglig eller att du har råkat ange ett felaktigt id i adressfältet.
4. Oral bacteria regulate gastric mucosal defense via bioactivation of dietary nitrate
Öppna denna publikation i ny flik eller fönster >>Oral bacteria regulate gastric mucosal defense via bioactivation of dietary nitrate
Visa övriga...
Manuskript (Övrigt vetenskapligt)
Identifikatorer
urn:nbn:se:uu:diva-97000 (URN)
Tillgänglig från: 2008-04-16 Skapad: 2008-04-16 Senast uppdaterad: 2012-12-14

Open Access i DiVA

fulltext(2748 kB)2351 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 2748 kBChecksumma MD5
e2cba44576394e752c8920acff8f71a562a5a462444ed46731286b82eb0faca9a3119b3a
Typ fulltextMimetyp application/pdf
omslag(403 kB)41 nedladdningar
Filinformation
Filnamn COVER01.pdfFilstorlek 403 kBChecksumma MD5
a3083260b523ead95b33e40dbb5a09b2932171cce90f1ae1cb1a6f82ae3b951fb5bb169f
Typ coverMimetyp application/pdf
Köp publikationen >>

Av organisationen
Institutionen för medicinsk cellbiologi
Odontologi

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 2351 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

isbn
urn-nbn
Totalt: 8424 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf