uu.seUppsala University Publications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Kritisk dietetik: självreflektion, ödmjukhet och dialog
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.ORCID iD: 0000-0001-9707-8768
2018 (Swedish)In: DietistAktuellt, Vol. XXVII, no 2, p. 46-48Article in journal, Letter (Other (popular science, discussion, etc.)) Published
Abstract [sv]

Tack vare medel från Vetenskapsrådet och Letterstedtska föreningen anordnade vi den 25 augusti konferensen ”The 1st Scandinavian Critical Dietetics Conference”, som syftade till att introducera ämnet kritisk dietetik i Sverige. I Dietistaktuellt nr 6 2017 skriver redaktören Magnus Forslin en personlig reflektion på åtta sidor där han angriper konferensen och de diskussioner som fördes där. Tonen i texten – kombinerat med associationer till bl a förintelseförnekelse och stalinism samt hånfulla illustrationer – inbjuder tyvärr inte till dialog. Istället för att ge oss in i en debatt på de premisserna tar vi tillfället i akt att kort och koncist lyfta några punkter om kritisk dietetik som vi gärna förtydligar. Då många av de antaganden och insinuationer som görs i artikeln saknar grund vill vi också bjuda in Dietistaktuellts läsare att själva ta del av konferensens presentationer, vilka ligger öppet på Institutionen för kostvetenskap, Uppsala Universitets webbplats.

Place, publisher, year, edition, pages
Bjuv, 2018. Vol. XXVII, no 2, p. 46-48
Keywords [sv]
dietetik, kostvetenskap, socioekonomi, ojämlikhet
National Category
Health Sciences
Research subject
History of Art
Identifiers
URN: urn:nbn:se:uu:diva-341378OAI: oai:DiVA.org:uu-341378DiVA, id: diva2:1181096
Funder
Swedish Research Council, 2016-06849Available from: 2018-02-07 Created: 2018-02-07 Last updated: 2018-02-13Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

Authority records BETA

Lövestam, ElinNeuman, NicklasNowicka, Paulina

Search in DiVA

By author/editor
Lövestam, ElinNeuman, NicklasNowicka, Paulina
By organisation
Department of Food, Nutrition and Dietetics
Health Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 52 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf