uu.seUppsala University Publications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Egen styckning eller konsumentförpackat kött – hur kan ICA Ettan kommunicera sitt val?
Uppsala University, Humanistisk-samhällsvetenskapliga vetenskapsområdet, Faculty of Social Sciences, Department of Business Studies.
Uppsala University, Humanistisk-samhällsvetenskapliga vetenskapsområdet, Faculty of Social Sciences, Department of Business Studies.
2004 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [en]

A1249

Problem: Alltfler ICA butiker väljer att gå över till konsumentpackat kött. Några butiker har dock gjort valet att stå utanför lanseringen av det konsumentpackade köttet och en av dem är ICA Ettan i Västerås. Detta kan, om det värderas av dess kunder ses som en form av differentiering. Undersökningsfrågan blir då; vad värderar ICA Ettans kunder när de handlar kött?

Syfte: Syftet med denna uppsats är att med hjälp av en undersökning på butikens kunder, skapa information som butiken ICA Ettan kan använda sig av i kommunikationen mot dessa.

Teori: Differentieringsteori med fokus på kundvärde och signalering av fördelar samt teori som behandlar konsumenters perception av kött och dess kvalitet.

Metod: Att genom semistrukturerade intervjuer och en subjektiv urvalsmetod vid valet av respondenter genomföra en undersökning med kvalitativ karaktär bland ICA Ettan:s kunder.

Resultat: Resultaten visar att butiken bör kommunicera att de har en fräsch köttavdelning där köttet styckas och paketeras på plats, att man kan erbjuda service från kunnig personal på avdelningen, att köttet alltid är färskt och nyförpackat och att det går att få olika storlek på förpackningar.

Place, publisher, year, edition, pages
2004.
Keyword [sv]
Differentiering, konkurrensfördelar, kött, köttindustrin, kundperception
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:uu:diva-6191OAI: oai:DiVA.org:uu-6191DiVA: diva2:130412
Uppsok
samhälle/juridik
Supervisors
Available from: 2005-11-08 Created: 2005-11-08

Open Access in DiVA

No full text

By organisation
Department of Business Studies
Business Administration

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 551 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf