uu.seUppsala University Publications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Unga innebandyspelares energi-, makronutrient- och vätskeintag samt potentiell prestationshöjning med hjälp av energisupplement
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.
2013 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (Two Years)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Idag åtar sig unga idrottare hårda träningsprogram redan i tidig ålder, vilket innebär hård träningsbelastning samtidigt som de fortfarande växer. Detta ställer höga krav på dessa individers nutritionella status. Självrapporterade kostregistreringar bland unga idrottare visar ofta att intagen av energi och kolhydrater ligger under rekommenderade nivåer.

Syftet med denna studie är att undersöka om unga innebandyspelare, antagna till NIU-innebandy, har ett adekvat energi-, makronutrient- och vätskeintag i förhållande till kostrekommendationer anpassade för unga innebandyspelare. Vidare har det undersökts om ett kompletterande energisupplement har kunnat ge dessa idrottare ökad fysisk prestationsförmåga och/eller ökad egenupplevd fysisk förmåga.

Deltagarnas energi-, makronutrient- och vätskeintag har vid två tillfällen uppskattats med hjälp av vägda 3-dagars kostregistreringar. Deltagarnas energiutgifter har estimerats med hjälp av 3-dagars aktivitetsdagböcker och accelerometrar. För att utvärdera en potentiell ökning i prestation har utvalda tester ur Fysprofilen och självskattningsformulär genomförts.

Kostvanorna är långt ifrån optimala, särskilt när det gäller energi, kolhydrat och vätskeintag. Endast en deltagare uppnår vid ett tillfälle positiv energibalans, det genomsnittliga kolhydratintaget ligger under den lägsta rekommenderade nivån som krävs för att stödja den träningsmängd och intensitet som deltagarna engagerar sig i och vätskeintaget är endast tillräckligt för att täcka den basala vätskeomsättningen i kroppen för en stillasittande inaktiv individ. Oral supplementering i form av dryck innehållandes kolhydrater, protein, fett och vatten har inte givit någon effekt på deltagarnas prestationsförmåga eller självskattade förmåga. Supplementet har utkonkurrerat andra livsmedel, vilket har gjort att ingen signifikant skillnad i energiintag har frambringats genom energisupplementeringen.

Place, publisher, year, edition, pages
2013. , 56 p.
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:uu:diva-204642OAI: oai:DiVA.org:uu-204642DiVA: diva2:639423
Subject / course
Food, nutrition and dietetics
Educational program
Bachelor Programme in Foodservice and Nutrition
Available from: 2013-08-15 Created: 2013-08-07 Last updated: 2013-08-15Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Jesper Johansson(920 kB)843 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 920 kBChecksum SHA-512
cefe07663c6287e66dacf531de3291e2ad50a9f166a6d9e3dcb9e0ac595998e2add41e6b3f9f1ec2554c4795f0aa07d4e87ad7886cbfbd1557f37d0b14e60abd
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Food, Nutrition and Dietetics
Social Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 843 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 935 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf