uu.seUppsala University Publications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Upplevelser av mat och måltider: En kvalitativ studie om att leva med gastrostomi efter behandling mot huvud- och halscancer
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.
2013 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (Two Years)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Bakgrund: Kring begreppet mat och måltider är gemenskap och njutningen av maten viktigafaktorer. För personer som genomgår behandlingar mot cancer i huvud- och halsområdet kanmåltidssituationen förändras markant genom sväljsvårigheter och förändrad smak.

Syfte: Syftet med denna studie var att undersöka hur mat och måltider upplevs och hanterasav individer som efter behandling mot huvud- och halscancer får livslång näring viagastrostomi.

Metod: Intervjuer genomfördes med sex personer i åldrarna 57-70 år. Deltagarna hade haftgastrostomi i mellan ett och fem år och planerades i dagsläget att ha kvar denna. Intervjuernaspelades in, transkriberades och analyserades utifrån en tematisk analysmetod.

Resultat: Deltagarna beskrev en lycka över att ha överlevt sjukdomen och den glädjenöverskuggade eventuella besvär med gastrostomin. Det var dock en lång resa genomsjukdomsprocessen med både psykiska och fysiska påfrestningar. Tillbaka i vardagen hadedeltagarna accepterat gastrostomin och normaliserat denna i vardagslivet. Deltagarnaupplevde en stor avsaknad av mat och att inte längre kunna känna smaker som tidigare. Föratt hantera dessa förändringar hade deltagarna utvecklat olika strategier, som till exempel attsmaka på mat och att njuta av maten med andra sinnen. Det beskrevs också hur den socialasamvaron med andra människor minskat genom att inte kunna äta som vanligt och ävenrelaterat till detta hade deltagarna utvecklat hanteringssätt i vardagen.

Slutsats: Genom de problemområden och copingstrategier som identifierats i denna studiekan hälso- och sjukvården ge bättre information och stöd till framtida patienter.

Place, publisher, year, edition, pages
2013.
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:uu:diva-205248OAI: oai:DiVA.org:uu-205248DiVA: diva2:640985
Educational program
Programme for Clinical Dietetitians
Available from: 2013-08-20 Created: 2013-08-15 Last updated: 2013-10-16Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Susanna Sandberg(1037 kB)394 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1037 kBChecksum SHA-512
809cf386fae575b9f91678f1452fe62a101edcb286e68addf8a70b2a2569f4e59080bae95a5acca2f19fef40dcbb04172648533063c36105c1fac8d141b84d90
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Food, Nutrition and Dietetics
Social Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 394 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 793 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf