uu.seUppsala University Publications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
GMO-livsmedel och dess möjliga risker för hälsan
Uppsala University, Disciplinary Domain of Science and Technology, Biology, Biology Education Centre.
2014 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Med en genetiskt modifierad organism (GMO) avses en organism hos vilken det genetiska materialet har ändrats på ett sätt som inte inträffar naturligt genom parning eller naturlig rekombination. GM-grödor har odlats kommersiellt sedan 1996. Alltsedan inträdet av GM-grödor har det diskuterats huruvida det kan ske horisontell genöverföring (HGT) från växter till prokaryoter (bakterier och arkéer) och mellan prokaryoter, vilka kan leva ute på fälten eller i djurs och människors mikrobiota. Det kan också ske HGT från prokaryot till eukaryot eller mellan eukaryoter.

Motståndare till GMO i jordbruket menar att det finns stora risker i form av påverkan på miljö och människors hälsa i form av spridning av främmande genmaterial, vilket vi ännu inte har någon riktig kunskap om, och mycket forskning återstår att bedriva. GMO kan ge allergier då nya proteiner syntetiseras, och kan möjligtvis vara skadliga för inre organ som levern, bukspottkörteln, njurarna och reproduktionsorganen.

Förespråkarna menar istället att odling av GM-grödor innebär en lösning till bristen på mat i utvecklingsländerna, eftersom dessa kan göras resistenta mot skadeinsekter och bekämpningsmedel, och då kan ge högre och bättre skördar. Förespråkare menar att det inte finns någon orsak till oro för människors hälsa. DNA från GMO-livsmedel är likvärdigt med DNA från existerande föda. Nedbrytningen av DNA under metabolismen minskar risken att intakt genmaterial skulle kunna överföras till bakteriefloran. Det är mindre risk för HGT i naturen än på laboratoriet. Risken för rekombination och för genmutationer och en förändring av arvsmassan hos människor och djur är obetydlig. GMO är ofarligt.

Den här uppsatsen är en litteraturöversikt där jag studerar fördelar, nackdelar och risker med GM-grödor och GMO-livsmedel för den mänskliga hälsan. Jag diskuterar också odlingen av GM-grödor i världen idag samt traditionella och nyare gentekniska metoder.

Place, publisher, year, edition, pages
2014. , 20 p.
Keyword [sv]
GMO, GM-grödor, genteknik, HGT, hälsa
National Category
Natural Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:uu:diva-226999OAI: oai:DiVA.org:uu-226999DiVA: diva2:728117
Educational program
Bachelor Programme in Biology / Molecular Biology
Supervisors
Available from: 2014-06-30 Created: 2014-06-23 Last updated: 2014-06-30Bibliographically approved

Open Access in DiVA

IBG Självständigt arbete C-uppsats Melin(611 kB)788 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 611 kBChecksum SHA-512
f3c9aadc12241927329f235e06d8029b406020f82fc319259b6485eb5bacab081e8f01fdf27805a332028d75524bc1820ecdf08032d251e2cfedea09b7e4828d
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Biology Education Centre
Natural Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 788 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 1707 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf