uu.seUppsala University Publications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Energidryck: Konsumtionen bland gymnasielever i Mellansverige
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.
2015 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Bakgrund: Energidryck är sötade drycker med huvudsyftet att ge en uppiggande effekt, ökat välbefinnande, samt ökad prestations-, koncentrations- och. Energidryckskonsumtionen har ökat kraftigt det senaste decenniet och bara under 2006 släpptes 500 nya märken världen över.

Syfte: Syftet är att beskriva energidryckskonsumtionen bland gymnasieelever i Mellansverige.

Metod: Utifrån syftet att beskriva energidryckskonsumtionen bland gymnasieelever användes en kvantitativ metod i form av strukturerad enkät. Totalt deltog 298 gymnasielever.

Resultat: Resultatet visar att 64 procent av respondenterna var konsumenter av energidryck. Majoriteten (76 procent) av konsumenterna drack inte mer än en burk per tillfälle, 56 procent drack inte heller mer en burk i månaden. Signifikant fler män (77 procent) än kvinnor (53 procent) var konsumenter (p <0,001). Det var även signifikant fler konsumenter (p=0,001) bland yrkesförberedande gymnasieelever (82 procent) än bland universitetsförberedande (59 procent). Det fanns inte någon signifikant skillnad mellan årskurserna i andelen konsumenter eller konsumtion per tillfälle. Dock fanns signifikant skillnad i konsumtion per månad där årskurs ett utgjorde största delen av de som drack mindre än en burk per månad och årskurs tre utgjorde klar majoritet av de som drack 11-20 burkar per månad. Av de undersökta anledningarna till energidryckskonsumtion var "För att det är gott", "För att bli piggare" och "För att blanda med alkohol" de tre anledningar som passar bäst in på de som deltagit i undersökningen.

Slutsats: Av undersökningens 298 respondenter var 64 procent konsumenter. Undersökningen visade att majoriteten av konsumenterna inte verkar dricka några skadliga mängder energidryck. Det finns dock ett antal konsumenter som kan tänkas komma upp i högt intag av koffein per tillfälle eller vissa dagar i månaden, exakt vilka dessa är och i vilken grad de påverkas är dock svårt att säga. Jämfört med undersökningar i övriga Europa konsumerar inte de aktuella konsumenterna lika mycket per månad eller per tillfälle. Konsumtionen var högre bland män på yrkesförberedande program och i årskurs 3. Av de undersökta anledningarna till energidryckskonsumtion var "För att det är gott", "För att bli piggare" och "För att blanda med alkohol" de tre anledningar som passar bäst in på konsumenterna i undersökningen. Mer forskning behövs om kunskapsläget om energidryck samt om energidryckers långtidseffekter.

Place, publisher, year, edition, pages
2015.
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:uu:diva-255421OAI: oai:DiVA.org:uu-255421DiVA: diva2:822200
Educational program
Bachelor Programme in Foodservice and Nutrition
Available from: 2015-06-16 Created: 2015-06-16 Last updated: 2015-06-16Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1619 kB)370 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1619 kBChecksum SHA-512
025d4996ac48dc2678879486563fe5525a16ac968331af66eebbaf8a88887a1fc713098189caf22d3344dd6b80633ff1c1776cc7854ece5414ae8d7df4e526af
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Food, Nutrition and Dietetics
Social Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 370 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 1989 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf